家味菜谱设计,家常菜设计

设计一份全家的一日菜谱,并写出其中四个菜肴的制作。

第七道菜：叉烧肉。猪瘦肉切成较大的肉片，不要太厚，用适量淀粉和叉烧酱腌制。搅拌均匀后套上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上，确保完全入味儿。

介绍几个简单的菜和面食，供参考： （一）做菜： 一，最简单的茄子做法： 茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。

具体制作方法 第一步：准备食材。五花肉400克、青蒜苗300克、蒜适量、姜适量、葱适量。 第二步：锅中倒入适量的清水，然后将五花肉放入锅中，再放入1勺盐、2勺料酒、1个大料、少许花椒。

黄玉米面粥。星期六主食：水饺（白面、猪肉、大白菜、韭菜）。小菜：肉皮冻（肉皮，青豆，胡萝卜），盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花。星期日主食：发糕（黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖）。

是个孝顺的孩子，请问一下还有什么要求没，没有的话，我就一样写一份吧。记得配米饭哦，有需要找我，可以帮你修改，若有相克，还请搜索一下。

菜单设计制作-中餐菜单设计-如何设计一个好用的餐厅菜单

1、功能性利用人们”左脑思维形式”把菜单塑造成为一个无声的高级销售顾问，指引消费路线，让“决策瘫痪者”井然有序的按照规划好的路线指向性点单，为达到影响指标销售目的，从根部掌控消费者的消费行为。

2、菜单设计是一个复杂细致的工作过程，它不仅要求设计者应充分重视和反复权衡各方面的有利条件和不利因素，更要求设计者有明确的设计目的和要求。

3、样本式：其实这种菜单的叫法较多，也就是大多数常见的菜单。这些也只是大体上的分类，每一种样式也可以在进行细致的分类，比如样本式可以制作成竹牌的样式，类似于古代的竹制书卷。

4、餐饮菜单如何设计？在当今餐厅生产经营中，餐饮菜单可以看成是最为关键的事，因为在一次订餐之前，餐饮的生产、制作和销售已经是不可或缺的环节了，因此，餐饮菜单设计也显得尤为重要。

5、菜单不仅仅是一张印有字的纸，更是一个能感受到餐厅文化特色的载体。

设计一份营养合理的午餐菜谱

1、星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

2、食谱一：早餐——蛋糕（含面粉150克，鸡蛋50克，白 糖25克）；豆浆250克。

3、是个孝顺的孩子，请问一下还有什么要求没，没有的话，我就一样写一份吧。记得配米饭哦，有需要找我，可以帮你修改，若有相克，还请搜索一下。

4、你好，我是学营养的。只是给你个合理化建议，供你参考一下。早餐--根据具体情况调整，粥里不要带碱的，牛奶要热的等 午餐--不要油腻的，但是要多摄入青菜，尤其是颜色鲜艳的。食谱一 尽量不要吃的太饱，8成就可以。

5、星期一 早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果：西红柿或白萝卜1个。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

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